Con ogni probabilità il mio interlocutore è un valente, e quindi si chiama davvero Saulo. Se fosse un furfante, sarebbe stato improbabile che avesse scelto come falso nome proprio Saulo!
Notate che se io gli avessi chiesto "Non mi ricordo più se ti chiami Paolo o Saulo. Chi sei?" questo ragionamento non sarebbe affatto funzionato!