{"id":2584,"date":"2003-10-30T22:27:21","date_gmt":"2003-10-30T22:27:21","guid":{"rendered":"http:\/\/xmau.com\/wp\/notiziole\/2003\/10\/30\/il_segreto_delluovo_sodo\/"},"modified":"2003-10-30T22:27:21","modified_gmt":"2003-10-30T22:27:21","slug":"il_segreto_delluovo_sodo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2003\/10\/30\/il_segreto_delluovo_sodo\/","title":{"rendered":"&lt;em&gt;Il segreto dell&apos;uovo sodo&lt;\/em&gt;"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/thumb\/uovosodo.jpg\" hspace=\"5\" align=\"left\">Il libro (autore Len Fisher,  Longanesi, 320 pagine, 17.50 &euro;, ISBN 88-304-2023-9) ha come sottotitolo &#8220;la scienza della vita quotidiana&#8221;, e l&#8217;autore in effetti parla della fisica e della chimica di processi assolutamente normali, come ad esempio la cottura dell&#8217;uovo sodo (lo sapevate che bollendo un uovo nel metanolo il tuorlo non si rapprender\u00e0 mai?). Non poteva mancare naturalmente un capitolo sulla &#8220;fisica del sesso&#8221;, che deluder\u00e0 chi sperava chiss\u00e0 cosa &#8211; anche se spiega come funziona il Viagra.<br \/>\nIn generale, per\u00f2, confesso che il libro mi ha un po&#8217; deluso. L&#8217;autore cerca di parlare come il tipo della porta accanto, e riempie il testo di aneddoti pi\u00f9 o meno curiosi, ma ogni tanto si dimentica di quello che sta facendo, e usa paroloni tecnici e no: quasi a dire &#8220;manteniamo le distanze, neh?&#8221;. Avrei preferito qualcosa sullo stile di &#8220;Scienza in casa&#8221;, per chi ricorda i primi numeri di <em>Le Scienze<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il libro (autore Len Fisher, Longanesi, 320 pagine, 17.50 &euro;, ISBN 88-304-2023-9) ha come sottotitolo &#8220;la scienza della vita quotidiana&#8221;, e l&#8217;autore in effetti parla della fisica e della chimica di processi assolutamente normali, come ad esempio la cottura dell&#8217;uovo sodo (lo sapevate che bollendo un uovo nel metanolo il tuorlo non si rapprender\u00e0 mai?). 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