{"id":11236,"date":"2015-04-25T04:00:40","date_gmt":"2015-04-25T03:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/xmau.com\/wp\/notiziole\/?p=11236"},"modified":"2015-04-19T19:17:09","modified_gmt":"2015-04-19T18:17:09","slug":"matematica-cucina-libro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2015\/04\/25\/matematica-cucina-libro\/","title":{"rendered":"_Matematica in cucina_ (libro)"},"content":{"rendered":"<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/xmau.com\/notiziole\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2015\/04\/9788833915272.jpg?resize=123%2C180\" alt=\"[copertina]\" width=\"123\" height=\"180\" class=\"alignleft size-full wp-image-11231\" \/>Nonostante quello che il titolo potrebbe fare pensare, in questo libro (Enrico Giusti, <a href=\"http:\/\/www.amazon.it\/dp\/8833915271?tag=notizioledima-21\"><em>La matematica in cucina<\/em><\/a>, Bollati Boringhieri 2004, pag. 226, &euro; 26, ISBN 9788833915272) non si parla di ricette di cucina matematiche. Molto pi\u00f9 semplicemente l&#8217;autore ci mostra, attraverso una serie di dialoghi tra due amici che chiama&#8230; Gianni e Pinotto, come la matematica si possa applicare anche alle piccole cose di tutti i giorni che si possono trovare in una cucina. Leggendo il libro scopriamo cos\u00ec perch\u00e9 a parit\u00e0 di peso ci vuole pi\u00f9 tempo a pelare le patate novelle, oppure che quegli strumenti con tanti buchi per calcolare la quantit\u00e0 di spaghetti da cuocere sono matematici s\u00ec ma non troppo&#8230; o forse lo sono pi\u00f9 di quanto si potrebbe pensare a prima vista. Impariamo anche il motivo per cui caloriferi e scaldabagno hanno forme cos\u00ec diverse nonostante sembra facciano la stessa cosa, e perch\u00e9 se si vuole giocare al casin\u00f2 conviene fare poche puntate rischiose e non tante puntatine. Beh, questo non \u00e8 proprio roba da cucina, ma l&#8217;eccezione conferma la regola&#8230;<br \/>\nChi odia la matematica potrebbe trovarsi un po&#8217; in difficolt\u00e0 perch\u00e9 Giusti &#8211; che \u00e8 stato professore universitario di analisi matematica &#8211; dimostra anche tutte queste affermazioni. Consiglio per\u00f2 ai diversamente matematici di non preoccuparsi troppo. Anche se non vogliono seguire il suo suggerimento, quello cio\u00e8 di andare avanti piano piano perch\u00e9 se non ci si cimenta non si potr\u00e0 mai arrivare a imparare qualcosa di nuovo, il libro \u00e8 scritto con molto garbo e pu\u00f2 comunque essere apprezzato saltando le formule.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>la matematica del pelare le patate<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":3,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[534],"tags":[],"class_list":["post-11236","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recensioni"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/phh2yV-2Ve","jetpack-related-posts":[{"id":17887,"url":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2018\/12\/29\/_noi-e-la-matematica_-libro\/","url_meta":{"origin":11236,"position":0},"title":"_Noi e la matematica_ (libro)","author":".mau.","date":"2018-12-29","format":false,"excerpt":"Amore per la matematica","rel":"","context":"In &quot;rec-2018&quot;","block_context":{"text":"rec-2018","link":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/category\/recensioni\/rec-2018\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/xmau.com\/notiziole\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2018\/12\/9788815267337.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5307,"url":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2007\/09\/20\/mathematical_miniatures_libro\/","url_meta":{"origin":11236,"position":1},"title":"_Mathematical Miniatures_ (libro)","author":".mau.","date":"2007-09-20","format":false,"excerpt":"Vari problemini matematici, con indicate le linee di attacco per risolverli.","rel":"","context":"Con 3 commenti","block_context":{"text":"Con 3 commenti","link":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2007\/09\/20\/mathematical_miniatures_libro\/#comments"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":20879,"url":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2020\/08\/26\/ambiguita-libro\/","url_meta":{"origin":11236,"position":2},"title":"Ambiguit\u00e0 (libro)","author":".mau.","date":"2020-08-26","format":false,"excerpt":"Begli spunti, anche se complicati","rel":"","context":"In &quot;rec-2020&quot;","block_context":{"text":"rec-2020","link":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/category\/recensioni\/recensioni-2020\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/xmau.com\/notiziole\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/08\/9788815270436.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":13748,"url":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2016\/09\/22\/_matematica-in-pausa-pranzo_-libro\/","url_meta":{"origin":11236,"position":3},"title":"_Matematica in pausa pranzo_ (libro)","author":".mau.","date":"2016-09-22","format":false,"excerpt":"la solita autorecensione di un mio libro","rel":"","context":"In &quot;rec-2016&quot;","block_context":{"text":"rec-2016","link":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/category\/recensioni\/recensioni-2016\/"},"img":{"alt_text":"copertina-615pt","src":"https:\/\/i0.wp.com\/xmau.com\/notiziole\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/09\/copertina-615pt-204x300.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":13933,"url":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2016\/11\/12\/_storia-umana-della-matematica_-libro\/","url_meta":{"origin":11236,"position":4},"title":"_Storia umana della matematica_ (libro)","author":".mau.","date":"2016-11-12","format":false,"excerpt":"Non preoccupatevi, non \u00e8 storia n\u00e9 matematica","rel":"","context":"In &quot;rec-2016&quot;","block_context":{"text":"rec-2016","link":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/category\/recensioni\/recensioni-2016\/"},"img":{"alt_text":"9788806230067","src":"https:\/\/i0.wp.com\/xmau.com\/notiziole\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2016\/10\/9788806230067.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":27505,"url":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/2023\/10\/21\/piccola-storia-della-matematica-libro\/","url_meta":{"origin":11236,"position":5},"title":"Piccola storia della matematica (libro)","author":".mau.","date":"2023-10-21","format":false,"excerpt":"Storia non convenzionale della matematica.","rel":"","context":"In &quot;rec-2023&quot;","block_context":{"text":"rec-2023","link":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/category\/recensioni\/rec-2023\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/xmau.com\/notiziole\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2023\/10\/9788885711563.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xmau.com\/notiziole\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}